Необходимые навыки для работы

-

О вакансии

Обязанности: • Приготовление блюд любой сложности. • Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами • соблюдение санитарно-гигиенических норм; • контроль качества сырой и готовой продукции; • Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов; • инвентаризация; • Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка. • Четкое и беспрекословное исполнение указаний и распоряжений вышестоящего руководства . • Соблюдение субординации. Требования: • Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов. Основная работа - горячий цех. . • Опыт работы и умение работать на всех подстанциях ресторана (Заготовочный цех, Х/Ц, Г/Ц, Барбекю. • умение работать в команде; • готовность к ИНТЕНСИВНОЙ работе с большим количеством гостей; • энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность Условия: Суточная смена -15 часов. (два дня через два) Гибкий график Открытая кухня Оборудование, инвентарь, душевая, раздевалка, столовая, обед/ ужин Бесплатное питание Развозка